Kanelomelett.

Låter nasty jag vet men det är riktigt gott.

Vispa ihop 2 ägg, ½-1dl grädde och kanel.
Stek i riktigt smör på medelvärme och servera den med lite hallon.
Mums.

Idag blir det ingen cykling till jobb då jag övningskörde hem igår.
Med blir cykling hem sedan blir det gymmet ikväll och planering av nytt träningsschema.
Det jag gjorde för inte så längesen passade inte med vad jag oftast känner för att träna.
Jag vill inte känna mig tvingad att träna på ett vist sätt bara för att så nu gör jag om och gör rätt för hjärtats skull.

Ska även leta upp ett nytt proteinpulver idag. Fick prov på 2 st förra veckan det ena var riktigt gott men det visade sig vara ett nattprotein. Tyvärr WNT blåbär yoghurt, kan jag rekommendera om ni ska köpa nattprotein riktigt riktigt gott.
Men min jakt fortsätter på ett som passar mig bättre.

Nu ska jag hoppa in i duschen innan det bär av till jobbet.


Fläskpannkaka lchf style.

Här kommer ett recept på lchf fläskpannkaka. Ruskigt gott och enkelt.

3 pkt bacon
8 ägg
1½ dl grädde 36-40%ig
50 gr smör
250 gr keso
150 fet smaklös ost, gärna riven eller i skivor.


Klipp baconet och stek på i stekjärn eller långpannan i ugnen tillsammans med smöret.
Vispa upp ägg och grädde, vispa inte för mycket det ska bara precis blanda sig ordentligt.
Rör sedan ner keson.
När baconet är klart så strör du ut ost över baconet i långpannan och häller på smeten.
Grädda på 250 grader mitt i ugnen tills du har fått en fin färg på pannkakan.

Serveras med osockrade lingon eller vad ni nu känner för.
Funkar fint att göra den utan baconet och servera med vispad grädde plus bär.

Smaklig spis.

Farligt goda. Nästan så att dom klår mina ...

img_1058 (MMS)

Farligt goda. Nästan så att dom klår mina älsklingar med salmiaksmak annars. Är dock väl medveten om att dessa inte finns överallt men ser ni dom så haffa dom, detsamma gäller de med fläder/lakritssmak. Heligt tips från hjärtat detta.


Broccolisoppa.

Här ska ni få ett recept på en fantastiskt god soppa så här i höstrusket.

LCHF:
2 st broccoli huvud eller 1000gr fryst.
1-2dl grädde
3st vitlöksklyftor
1 kram svartpeppar
1krm salt
2 dl riven ost

Koka broccolin och mixa med stavmixer när broccolin nästan är helt mjuk.
Blanda sedan i grädden och värm på det på plattan igen, rör noga.
Pressa i vitlöken och ta i kryddorna.
Häll upp i tallrik och rör ner osten.
Hur jävla enkelt som helst och sjukt gott.

För er som inte kör lchf så kan ni ta bort osten och grädde från receptet.
Lägg till 500gr potatis,buljong i vattnet när ni kokar och 1 burk med lätt creme fraiche.

Koka  buljong,potatis och broccoli, dela gärna potatisen i små bitar så går det fortare.
Mixa med stavmixer och rör ner kryddor och creme frachie.
Redo att serveras.

Jag brukar ha slantad korv med hög kötthalt eller klippt knaprigt bacon i soppan också för att höja proteinet.

Låt er inte luras av att soppan kommer se äcklig ut, den smakar ljuvligt.


RSS 2.0