Broccoli och vitlökssoppa
Idag kör vi snabblunch här hemma som resulterar i 3 extra matlådor för mig då sambon inte gillar soppan.
Hur gött då? God lunch, snabb och helt lchf. Ni förstår att det bara blir en massa plus här va.
Älskar soppor.
Ingredienser:
4,0 klyfta(or) Vitlök
1,0 msk (smält) Smör 80% fett
2,0 st Lök gul
1,0 dl Crème fraiche 34% fett
250,0 gram Broccoli fryst
1,0 liter Kranvatten
2,0 tärning(ar) Grönsaksbuljong, kör på en från lchf-butiken istället.
1,0 msk Crème fraiche 34% fett
Gör så här:
Hur gött då? God lunch, snabb och helt lchf. Ni förstår att det bara blir en massa plus här va.
Älskar soppor.
Ingredienser:
4,0 klyfta(or) Vitlök
1,0 msk (smält) Smör 80% fett
2,0 st Lök gul
1,0 dl Crème fraiche 34% fett
250,0 gram Broccoli fryst
1,0 liter Kranvatten
2,0 tärning(ar) Grönsaksbuljong, kör på en från lchf-butiken istället.
1,0 msk Crème fraiche 34% fett
Gör så här:
1. Skala och hacka lök och vitlök fint. Smält smöret och låt lök och vitlök brynas i någon minut i en kastrull. Tillsätt vatten, buljongtärningar och broccoli, låt koka upp. Koka sedan i 20 minuter. Tag av kastullen från spisen och mixa allt med stavmixer. Vispa i creme fraichen och låt allt bli varmt. Smaka av med salt och peppar
Dekorera med 1 msk creme fraich när du serverar.
Vill du vara flitig kan du ju köra tåhävningar, benböj eller liknande samtidigt som du fixar maten.
Multitasking är ju kul.
Dekorera med 1 msk creme fraich när du serverar.
Vill du vara flitig kan du ju köra tåhävningar, benböj eller liknande samtidigt som du fixar maten.
Multitasking är ju kul.
Kommentarer
Trackback
