workoutbyjessica

Här kommer ett recept på lchf fläskpannkaka. Ruskigt gott och enkelt.

3 pkt bacon
8 ägg
1½ dl grädde 36-40%ig
50 gr smör
250 gr keso
150 fet smaklös ost, gärna riven eller i skivor.


Klipp baconet och stek på i stekjärn eller långpannan i ugnen tillsammans med smöret.
Vispa upp ägg och grädde, vispa inte för mycket det ska bara precis blanda sig ordentligt.
Rör sedan ner keson.
När baconet är klart så strör du ut ost över baconet i långpannan och häller på smeten.
Grädda på 250 grader mitt i ugnen tills du har fått en fin färg på pannkakan.

Serveras med osockrade lingon eller vad ni nu känner för.
Funkar fint att göra den utan baconet och servera med vispad grädde plus bär.

Smaklig spis.